RSS
 

Archiwum kategorii ‘Górnej fermentacji’

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

27 gru

Zawartość alkoholu: 5,5%

Zawartość ekstraktu: 12,5%

Kraj pochodzenia: Niemcy

Opis: białe piwo z dodatkiem specjalnego szczepu drożdży oraz słodu pszenicznego, charakteryzujące się nieprzejrzystą, jasną barwą. Naturalne zmętnienie wynika z faktu, że podczas produkcji tego rodzaju Paulanera nie stosuje się filtracji, dzięki czemu jest on bogaty w witaminy i mikroelementy[1]. ?Ma korzenny zapach z nutą goździków, ukrywającą się w tle miodową słodyczą i akcentami bananów. Smak jest cierpki, orzeźwiająco owocowy?[2].

1. David Kenning, Robert Jackson: Piwa świata. Ponad 350 marek klasycznego piwa, ciemnego, jasnego i porteru. Londyn: Parragon Books Ltd, 2006, s. 217. ISBN 1-40546-847-5

2. Grupa Żywiec ? Nasze marki